沙發熊的窩

　　由於經常到信義誠品去報到，難免會遇上吃飯這個問題，而誠品地下室的食物，價位不低之外，最重要的是沒有特別美味．所以才會很不想花那個錢．

　　但是後來轉念一想，何不到隔壁的新光三越A4的地下美食街去碰碰運氣，就是這樣才發現了一個寶：築地屋．

　　其實築地屋在此己了一年以上，後來還在長安東路開了分店(請參考Kaishiu的美食日誌)，但是這還是我第一次的發現，原本只是隨便亂逛看看有沒有好吃的食物，後來被店家的北海道鯖魚燒烤的照片吸引，很大一片魚肉，經過菱形刀功和燒烤之後，綻裂成誘人的圖案和色澤，只可惜沒有帶相機在身旁，沒把把食物送上動人的那一刻給捕捉下來，只好引用其他網友的blog的相片充數一下囉．

　　不知是不是因為我點的是定食的關係（原價399，特價260），覺得送上來的鯖魚是比這張照片的魚肉大上許多，什麼調味料也不必放，直接咬上一口，肥厚的魚肉帶著些許的焦香，彷彿置身在電視冠軍的現場，原汁原味地品嚐日本特有的飲食哲學：最美味的食物，不是在吃醬料，而是在吃食材原始的滋味，如果真要加調味，那麼自己親手淋上幾滴新鮮檸檬汁，就己經功德圓滿了．266的鯖魚定食吃完真是感覺很物超所值，雖然配的沙拉，蒸蛋和味噌湯並沒有特別的突出，但是光是份量很足又好吃的主食就己經值回票價了．

　　後來陸續又去吃過幾回，除了鯖魚定食外，鰻魚丼也是很不錯的選擇，和肥前屋有拼．

　　哪天你如果去逛誠品信義，別忘了順便到隔壁的A4地下室二樓的築地屋，試試那多花一點點小錢，就有置身日本的漁村吃到道地美食的幸運感囉．